Absorption of food-derived peptides: Mechanisms, influencing factors, and enhancement strategies

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标题	Absorption of food-derived peptides: Mechanisms, influencing factors, and enhancement strategies
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115190
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115190 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Chengzhi Xu; Yuting Liu; Ke Li; Juntao Zhang; Benmei Wei; et al 出版日期：2024-10-09
求助人	孟meng 在 2026-10-29 22:12:12 发布自北京，悬赏 10 积分
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