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标题
Sensory and neural responses to flavor compound 3-Methylbutanal in dry fermented sausages: Enhancing perceived overall aroma
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DOI
10.1016/j.fochx.2025.102769 doi
求助人
李建芳 在 2026-04-20 18:30:51 发布自宁夏,悬赏 10 积分
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