| 标题 |
 Identification of volatile and non-volatile components of two lemons based on sensory characteristics, electronic sensing evaluation and untargeted metabolomics 相关领域
代谢组学
樟脑
鉴定（生物学）
抗氧化剂
食品科学
电子鼻
柑橘柠檬
苯丙素
抗氧化能力
化学
代谢物
感觉系统
感官的
感官分析
电子舌
小桶
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：B. He; Long Wan; Zhiguang Song; Zhenyu Ni; Xinguang Xiang; et al 出版日期：2025-09-09 |
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