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 Calcium lactate modulates sugar-phenylpropanoid crosstalk to enhance phenolic biosynthesis in fresh-cut kiwifruit 相关领域
化学
生物合成
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果糖
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生物化学
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磷酸戊糖途径
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糖
酶
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丙酮酸激酶
代谢途径
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Xiaowei Lang; Min Yang; Dandan Yan; Yufeng Xu; Huadong Du; et al 出版日期：2025-08-15 |
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