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Nano-Bubbles: The Next Potential Drive to Advance Technologies in Food Industry─A Review
相关领域
食品工业 纳米技术 纳米- 材料科学 空化 电解 工艺工程 粘度 生化工程 化学 工程类 复合材料 机械 食品科学 物理 物理化学 电解质 电极
网址
https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.4c00810
DOI
10.1021/acsfoodscitech.4c00810 doi
其它 期刊：ACS Food Science & Technology
作者：Pentala Mallesham; Sultana Parveen; Ravindra Naik
出版日期：2025-01-17
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悲伤GG爆 在 2025-11-06 18:57:32 发布自河南，悬赏 10 积分
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