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Utilizing full transmittance Vis/NIR spectroscopy for online detection of soluble solids and anthocyanin content in blood oranges
相关领域
花青素 透射率 化学 光谱学 紫外可见光谱 色谱法 分析化学(期刊) 食品科学 材料科学 有机化学 光电子学 物理 量子力学
网址
DOI
10.1016/j.jfca.2025.107865 doi
其它 期刊:Journal of Food Composition and Analysis
作者:Xuefeng Liu; Xi Tian; Deyu Hu; Xiangcheng Yuan; MA Xiao-li; et al
出版日期:2025-05-01
求助人
viahit 在 2025-10-20 14:56:58 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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