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 Quantification of Total Sugars in Kombucha Using Attenuated Total Reflectance–Fourier Transform Infrared (ATR-FTIR) Spectroscopy and Partial Least Squares (PLS) Regression: A Rapid Alternative to Colorimetric Methods 相关领域
衰减全反射
偏最小二乘回归
傅里叶变换红外光谱
化学
分析化学（期刊）
光谱学
红外线的
化学计量学
定量分析（化学）
色谱法
糖
质谱法
果糖
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红外光谱学
折射法
单糖
紫外可见光谱
比色法
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期刊：Journal of The American Society of Brewing Chemists 作者：Gabriela Fioravante da Silva; Bruno G. Botelho 出版日期：2025-10-15 |
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(2025-6-4)
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