| 标题 |
 Distinct effects of methylglyoxal-derived hydroimidazolone 1, N-carboxyethyllysine, and an advanced glycation end product-rich diet on lipid metabolism, gut microbiota, and secondary bile acids in high-fat diet-induced obese mice 甲基乙二醛衍生的氢咪唑酮1，N-羧乙基赖氨酸和富含晚期糖基化终产物的饮食对高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂质代谢、肠道微生物群和次级胆汁酸的不同影响
相关领域
甲基乙二醛
糖基化
肠道菌群
糖基化终产物
新陈代谢
脂质代谢
化学
生物化学
内科学
内分泌学
食品科学
医学
受体
酶
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Shih-Fang Huang; Yu‐Ting Chang; Shih‐Min Hsia; Kai‐Wei Liao; Cheng-Yi Tsai; et al 出版日期：2025-07-01 |
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