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 Enhancing CO2 Puffing Drying of Potatoes through Ethanol and Freeze-Thaw Post-Treatment 乙醇和冻融后处理强化马铃薯CO2膨化干燥
相关领域
乙醇
化学
食品科学
冷冻干燥
色谱法
制浆造纸工业
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Engineering 作者：Yao Niu; Yuejin Yuan; Yingying Xu; Libin Tan; Fengkui Xiong; et al 出版日期：2024-11-01 |
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