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作者
Yao Niu,
Yuejin Yuan,
Yingying Xu,
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Fengkui Xiong,
Yeye Dai
出处
期刊:
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期:2024-11-01
卷期号:: 112406-112406
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2024.112406
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