Tailored esterification of Geraniin for optimal anti-isomerization and anti-oxidation activities

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标题	Tailored esterification of Geraniin for optimal anti-isomerization and anti-oxidation activities
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116974
DOI	10.1016/j.foodres.2025.116974 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Junxia Jiang; Pengyin Li; Hongting Ji; Zhenpei Liang; Aoxue Tang; et al 出版日期：2025
求助人	潇洒的血茗在 2026-06-25 19:40:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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