Hydrogen sulfide synthesis in native Saccharomyces cerevisiae strains during alcoholic fermentations

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标题	Hydrogen sulfide synthesis in native Saccharomyces cerevisiae strains during alcoholic fermentations
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S074000201...
DOI	10.1016/j.fm.2017.10.006 doi
其它	期刊：Food microbiology 作者：Chunxia Wang; Meiling Liu; Y. Li; Yujie Zhang; Mingyue Yao; et al 出版日期：2018-04-01
求助人	平淡黑裤在 2026-09-03 16:24:35 发布自浙江，悬赏 10 积分
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