Synthesis, Physical Properties, and In Vitro-Simulated Gastrointestinal Digestion of Hydrophilic β-Sitosterol Sugar Esters

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标题	Synthesis, Physical Properties, and In Vitro-Simulated Gastrointestinal Digestion of Hydrophilic β-Sitosterol Sugar Esters
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.2c01847
DOI	10.1021/acs.jafc.2c01847 doi
求助人	晨宸在 2026-08-24 23:07:34 发布自湖北，悬赏 10 积分
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