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标题
Geographical discrimination and authentication of Chinese garlic based on multi-element, volatile and metabolomics profiling combined with chemometrics
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DOI
10.1016/j.foodcont.2021.108328 doi
其它 期刊:Food Control
作者:S. Mi; Xiangnan Zhang; Yuhang Wang; Yaxin Sang; Xianghong Wang
出版日期:2021-06-10
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lulu 在 2026-08-03 16:27:44 发布自江苏,悬赏 10 积分
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