Elucidating the characteristic pleasant aroma profile and underlying molecular sensory mechanisms in vine tea (Ampelopsis grossedentata) cells: a novel supplementary resource for substitute tea

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标题	[求助补充材料] Elucidating the characteristic pleasant aroma profile and underlying molecular sensory mechanisms in vine tea (Ampelopsis grossedentata) cells: a novel supplementary resource for substitute tea
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.118161
DOI	10.1016/j.foodres.2025.118161 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Chuanqing Pan; Lijuan Ling; Haoyun Hu; Yuanzhi Liu; Haiting You; et al 出版日期：2025-12-22
求助人	8888拉在 2026-09-09 00:18:29 发布自辽宁，悬赏 20 积分
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