Gelation, Phase Behavior, and Dynamics of β-Lactoglobulin Amyloid Fibrils at Varying Concentrations and Ionic Strengths

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标题	Gelation, Phase Behavior, and Dynamics of β-Lactoglobulin Amyloid Fibrils at Varying Concentrations and Ionic Strengths
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22924940
DOI	10.1021/bm301005w doi
求助人	俊逸的猫咪在 2026-09-10 00:59:28 发布自山东，悬赏 10 积分
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