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Relationship between saccharifying capacity and isolation sources for strains of the Rhizopus arrhizus complex 相关领域
无根根霉
生物
根霉
分离(微生物学)
植物
微生物学
食品科学
生物化学
酶
发酵
脂肪酶
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| DOI |
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10.1016/j.myc.2018.02.011
Doi
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| 其它 |
期刊:Mycoscience 作者:Ling-Dan Yao; Xiao Ju; Timothy Y. James; Junzhi Qiu; Xiaoyong Liu 出版日期:2018-04-14 |
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