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标题
[高分] Influence of firmness measurements by dehydration and ripening depends on both measurement device and fruit type
脱水和成熟对硬度测量的影响取决于测量装置和水果类型
相关领域
成熟 脱水 园艺 食品科学 材料科学 化学 生物 生物化学
网址
https://doi.org/10.17660/actahortic.2024.1396.1
AI链接 wur.nldoi.org
DOI
10.17660/actahortic.2024.1396.1 doi
其它 期刊：Acta horticulturae
作者：Su Juanjuan; Ernst J. Woltering; Bastiaan Brouwer
出版日期：2024-06-01
求助人
冷酷的依霜 在 2025-12-11 11:09:59 发布自辽宁，悬赏 100 积分
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