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 Insight into differences in whey proteome from human and eight dairy animal species for formula humanization 人乳清蛋白质组与八种乳品动物乳清蛋白质组差异的研究
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhongyuan Ji; Ruifeng Dong; Qijing Du; Hongning Jiang; Rongbo Fan; et al 出版日期：2023-08-03 |
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