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 Artificial intelligence-assisted identification and screening strategies in sweetener design 相关领域
人造甜味剂
鉴定（生物学）
三氯蔗糖
甜味剂
生物技术
计算机科学
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食品科学
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糖
植物
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Hujun Xie; Qingbo Jiao; Hao Li; Haoxin Ye; Gerui Ren; et al 出版日期：2025-06-09 |
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(2025-6-4)
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