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Effects of carbon dioxide and oxygen on the growth rate of various food spoilage bacteria
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DOI
10.1016/j.fm.2023.104289 doi
其它 期刊:Food Microbiology
作者:Olivier Couvert; Loona Koullen; Anne Lochardet; Véronique Huchet; Jonathan Thevenot; Yvan Le Marc
出版日期:2023
求助人
天真南松 在 2026-01-19 20:56:53 发布自浙江,悬赏 10 积分
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