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Dietary flavonoids, quercetin, luteolin and genistein, reduce oxidative DNA damage and lipid peroxidation and quench free radicals 相关领域
木犀草素
槲皮素
染料木素
脂质过氧化
激进的
类黄酮
化学
氧化损伤
抗氧化剂
氧化磷酸化
生物化学
DNA损伤
氧化应激
DNA
食品科学
生物
内分泌学
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期刊:Cancer Letters 作者:Qiuyin Cai; Ronald O. Rahn; Ruiwen Zhang 出版日期:1997-10-01 |
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(2025-6-4)