Application of static in vitro digestion models for assessing the bioaccessibility of hydrophobic bioactives: A review

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标题	Application of static in vitro digestion models for assessing the bioaccessibility of hydrophobic bioactives: A review
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.02.028
DOI	10.1016/j.tifs.2022.02.028 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yunbing Tan; Hualu Zhou; David Julian McClements 出版日期：2022-03-01
求助人	扎心在 2026-09-22 16:47:00 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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