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 Effects of salting-in/out-assisted extractions on structural, physicochemical and functional properties of Tenebrio molitor larvae protein isolates 相关领域
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期刊：Food Chem 作者：Jiang Y, Zhu Y, Zheng Y, Liu Z, Zhong Y, Deng Y, Zhao Y 出版日期：2020-09-23 |
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