Thyme essential oil enhanced chitosan/zein composite films: Antioxidant properties, antibacterial mechanism and fresh-keeping effect

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标题	Thyme essential oil enhanced chitosan/zein composite films: Antioxidant properties, antibacterial mechanism and fresh-keeping effect
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.151178
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.151178 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shuqing Wang; Sheng Jiang; Rui Han; Muhammad Talha Ali; Rong Liu; et al 出版日期：2026-03-03
求助人	四四在 2026-10-29 20:29:59 发布自湖南，悬赏 10 积分
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