Synthesis and organoleptic properties of various 3-methyl-2-oxopentanoates, 2-hydroxy-3-methylpentanoates, and 2-acyloxy-3-methylpentanoates

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标题	Synthesis and organoleptic properties of various 3-methyl-2-oxopentanoates, 2-hydroxy-3-methylpentanoates, and 2-acyloxy-3-methylpentanoates
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ffj.1510
DOI	10.1002/ffj.1510 doi
其它	期刊：Flavour and Fragrance Journal 作者：Roger L. Snowden; Raphaël Grenno; Christian Vial 出版日期：2005-05-07
求助人	小邢在 2026-05-25 10:58:11 发布自河北，悬赏 10 积分
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