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 Glycolysis: How a 300yr long research journey that started with the desire to improve alcoholic beverages kept revolutionizing biochemistry 糖酵解：从改进酒精饮料的愿望开始的300年研究之旅如何不断革新生物化学
相关领域
糖酵解
代谢途径
能量代谢
生物化学
辅因子
新陈代谢
酶
生物
化学
内分泌学
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期刊：Current Opinion in Systems Biology 作者：Nana‐Maria Grüning; Markus Ralser 出版日期：2021-09-11 |
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