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 Multifunctional composite film of curcumin Pickering emulsion stabilized by lignocellulose nanofibrils isolated from bamboo shoot shells for monitoring shrimp freshness 竹笋壳木质纤维素纳米原纤维稳定姜黄素Pickering乳液多功能复合膜监测虾新鲜度
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| 其它 | Ying Xu, Yi-Hui Liu |
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