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Starch hydrolysis under low water conditions: A conceptual process design
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.04.006
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2005.04.006 doi
其它 期刊：Journal of food engineering.
作者：van der Veen ME, Veelaert S, van der Goot AJ, Boom RM
出版日期：2006-07-01
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喜悦饼干 在 2026-09-08 10:36:45 发布自河南，悬赏 10 积分
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