Antimicrobial effects and membrane damage mechanism of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) extract against Vibrio parahaemolyticus

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标题	Antimicrobial effects and membrane damage mechanism of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) extract against Vibrio parahaemolyticus
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671351...
DOI	10.1016/j.foodcont.2019.107020 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Xiaohong Sun; Li Hao; Qingchao Xie; Weiqing Lan; Yong Zhao; et al 出版日期：2020-05-01
求助人	颜陌在 2026-07-25 21:33:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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