The effect of blending Jersey and Holstein–Friesian milk on composition and coagulation properties

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标题	The effect of blending Jersey and Holstein–Friesian milk on composition and coagulation properties
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1471-0307.12222
DOI	10.1111/1471-0307.12222 doi
其它	期刊：International Journal of Dairy Technology 作者：Julie Heather Bland; Alistair Steven Grandison; Colette Catherine Fagan 出版日期：2015-03-18
求助人	糊涂的砖头在 2026-08-26 19:24:23 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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