A branched pectin-condensed tannin supermolecule from persimmon (Diospyros kaki Thunb.) using NaDES: Extraction, chemical characterization, and emulsifying potential evaluation

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标题	A branched pectin-condensed tannin supermolecule from persimmon (Diospyros kaki Thunb.) using NaDES: Extraction, chemical characterization, and emulsifying potential evaluation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2026.129689
DOI	10.1016/j.talanta.2026.129689 doi
其它	期刊：Talanta 作者：Qingyun Guan; Feixue Wu; Kaikai Li; Chunmei Li 出版日期：2026-08-01
求助人	冰箱上的贞子在 2026-07-23 11:21:20 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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