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标题
Continual monitoring of tea wine fermentation parameters using near-infrared spectroscopy coupled with incremental learning
相关领域
葡萄酒 发酵 化学 食品科学 光谱学 渐进式学习 酿酒发酵 工艺工程 葡萄酒 色谱法 生物系统 生化工程 紫外可见光谱 苹果酸发酵 化学计量学
网址
DOI
10.1016/j.microc.2026.119566 doi
其它 期刊:Microchemical Journal
作者:Jihong Deng; Congli Mei; Hui Jiang
出版日期:2026-10-01
求助人
猪8986 在 2026-09-07 09:16:11 发布自北京,悬赏 10 积分
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