Prooxidant action of two antioxidants: ascorbic acid and gallic acid

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标题	Prooxidant action of two antioxidants: ascorbic acid and gallic acid 相关领域抗坏血酸没食子酸化学过氧化氢生物化学抗氧化剂蒸馏水促氧化剂食品科学色谱法
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9066655 AI链接 nih.gov
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：PubMed 作者：Hiroshi Sakagami; Keitaro Satoh 出版日期：1997-01-01
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