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  Apple pomaces derived from mono-varietal Asturian ciders production are potential source of pectins with appealing functional properties 来自单一品种阿斯图里亚斯苹果酒生产的苹果渣是具有吸引人的功能特性的果胶的潜在来源
相关领域
果胶
渣
化学
食品科学
多酚
萃取（化学）
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阿魏酸
多糖
原材料
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色谱法
生物化学
有机化学
语言学
哲学
冶金
材料科学
抗氧化剂
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