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标题
A paper-based analytical device with in-situ Carrez pretreatment for the determination of total polyphenolic content and antioxidant capacity
一种具有现场Carrez预处理的纸质分析装置，用于测定总多酚含量和抗氧化能力
相关领域
阿布茨 多酚 化学 析因实验 试剂 色谱法 抗氧化能力 抗氧化剂 分式析因设计 原位 食品科学 DPPH 生物化学 数学 有机化学 统计
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134952
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134952 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jared Mauricio López-Téllez; María del Pilar Cañizares-Macías
出版日期：2022-11-01
求助人
懒大王 在 2025-07-21 18:14:03 发布自陕西，悬赏 10 积分
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