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标题
Effects of postharvest pulsed light treatments on the quality and antioxidant properties of persimmons during storage
相关领域
柿子 采后 化学 维生素C 橙色（颜色） 食品科学 抗氧化剂 酚类 抗氧化能力 食品储藏室 冷库 园艺 植物 生物化学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2019.111055
DOI
10.1016/j.postharvbio.2019.111055 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Gabriela Inés Denoya; Gianpiero Pataro; Giovanna Ferrari
出版日期：2019-11-07
求助人
冯家源 在 2026-01-06 22:06:59 发布自陕西，悬赏 10 积分
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