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 书籍（章节） Factors affecting microbial spoilage 影响微生物腐败的因素
相关领域
食物腐败
肉类腐败
食品科学
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肉类包装业
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生物
生物技术
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想知道Factors affecting microbial spoilage是Encyclopedia of Meat Sciences (Third Edition)的第几章节
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期刊：Elsevier eBooks 作者：Xianqin Yang; Lynn M. McMullen 出版日期：2023-05-31 |
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