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标题
Novel edible coatings pretreatment for enhancing drying performance and physicochemical properties of cherry fruits during multi-frequency ultrasonic vacuum far infrared radiation — Radio frequency vacuum segmented combination drying
提高樱桃果实干燥性能和理化性能的新型食用涂料预处理多频超声真空远红外辐射-射频真空分段组合干燥
相关领域
真空干燥 超声波传感器 材料科学 红外线的 辐射 无线电频率 光电子学 化学 光学 冷冻干燥 声学 色谱法 物理 计算机科学 电信
网址
https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2025.107306
AI链接 doi.org nih.gov doaj.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ultsonch.2025.107306 doi
其它 期刊：Ultrasonics Sonochemistry
作者：Zepeng Zang; Xiaopeng Huang; Guojun Ma; Fangxin Wan; Yanrui Xu; et al
出版日期：2025-03-12
求助人
一一 在 2026-01-03 17:44:53 发布自河南，悬赏 10 积分
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