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标题
Generation and characterization of dipeptidyl peptidase-IV inhibitory peptides from trypsin-hydrolyzed α-lactalbumin-rich whey proteins
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126333
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.126333 doi
其它 期刊：Food Chem
作者：Jia CL, Hussain N, Joy Ujiroghene O, Pang XY, Zhang SW, Lu J, Liu L, Lv JP
出版日期：2020-02-01
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阿瑜 在 2026-10-14 15:11:10 发布自浙江，悬赏 10 积分
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