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Water-soluble monostearin-derived carbon dots with enhanced antibacterial capacity for food preservations 相关领域
化学
碳纤维
食品科学
吸附
环境化学
抗菌活性
化学工程
食品污染物
制浆造纸工业
食品添加剂
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| 其它 |
期刊:Food Control 作者:Jingbo Sun; Liushunhao Chen; Hongchen Li; Xiaobo Liu; Ling Lin; et al 出版日期:2026-09-01 |
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