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 Ripening-associated changes in the amounts of starch and non-starch polysaccharides and their contributions to fruit softening in three banana cultivars 三个香蕉品种淀粉和非淀粉多糖含量的成熟相关变化及其对果实软化的贡献
相关领域
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Tânia Misuzu Shiga; Claudinéia Aparecida Soares; João Roberto Oliveira do Nascimento; Eduardo Purgatto; Franco Maria Lajolo; et al 出版日期：2011-03-28 |
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