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 Comparative antioxidant capacities of phenolic compounds measured by various tests 通过各种测试测量的酚类化合物的比较抗氧化能力
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期刊：Food Chemistry 作者：Jessica Tabart; Claire Kevers; Joël Pincemaïl; Jean-Olivier Defraigne; Jacques Dommès 出版日期：2008-08-12 |
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