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Orange slice drying enhancement by intervention of control atmosphere coupled with vacuum condition—A new design and optimization strategy 控制气氛与真空条件的干预增强橙片干燥——一种新的设计和优化策略
相关领域
改性大气
中心组合设计
化学
橙色(颜色)
热扩散率
抗坏血酸
分析化学(期刊)
材料科学
色谱法
响应面法
食品科学
保质期
热力学
物理
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期刊:Drying Technology 作者:Hamed Homayounfar; Reza Amiri Chayjan; Hassan Sarikhani 出版日期:2023-01-12 |
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