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 Evaluation and validation of angiotensin-converting enzyme inhibitory activity of moringa oleifera, quercetin, and isoquercetin: A comparative study of fluorescence and absorbance measurement methods 相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Hiroki Yamanouchi; Yuji Minami; Katsuko Kajiya 出版日期：2025-01-18 |
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