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标题
Analysis of Tieguanyin aged aroma compounds and their correlation with microbial communities
铁观音陈年香气成分分析及其与微生物群落的相关性
相关领域
芳香 化学 芳樟醇 食品科学 固相微萃取 气相色谱-质谱法 精油 色谱法 质谱法
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI
10.1016/j.lwt.2023.115205 doi
其它 期刊：LWT
作者：Xiaoxue Yang; Zheng Peng; Qi Zhu; Chengcong Chen; Jiheng Liu; et al
出版日期：2023-08-17
求助人
wangyuwang 在 2024-03-15 09:26:06 发布自湖南，悬赏 10 积分
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