Production and physicochemical properties of fungal chitosans with efficacy to inhibit mycelial growth activity of pathogenic fungi

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标题	Production and physicochemical properties of fungal chitosans with efficacy to inhibit mycelial growth activity of pathogenic fungi 抑制病原真菌菌丝生长活性的真菌壳聚糖的制备及理化性质相关领域壳聚糖菌丝体化学犬小孢子虫皮肤癣菌微孢子摩尔质量多糖灰黄霉素食品科学微生物学核化学植物生物化学抗真菌生物有机化学毛癣菌医学病理聚合物
网址	https://doi.org/10.1016/j.carres.2023.108762
DOI	10.1016/j.carres.2023.108762 doi
其它	期刊：Carbohydrate research 作者：Regiamara Ribeiro Almeida; Natália Aparecida Rocha Pinto; Isabela Carla Soares; Luiz Felipe Silva Ferreira; Larissa Lavorato Lima; et al 出版日期：2023-03-01
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