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标题
Microfluidic design of bio-nanocapsules for algal oil delivery: Particle stability, oxidative stability, and bioaccessibility
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106279 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Yan Chen; Qinlin Zhang; Anqi Yang; Lexiang Zhang; Xing Chen; et al
出版日期：2025-03-03
求助人
Ariel 在 2026-03-25 16:47:00 发布自湖北，悬赏 10 积分
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  • 6个月前，求助关闭

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  • 6个月前

    Ariel Ariel Lv3 求助人 发起了本次求助

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