发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Effects of partial replacement of pork back fat by a camellia oil gel on certain quality characteristics of a cooked style Harbin sausage
相关领域
食品科学 化学 TBARS公司 轻巧 脂肪替代品 脂肪酸 山茶花 乳状液 生物 植物 生物化学 抗氧化剂 脂质过氧化 光学 物理
网址
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.08.011
AI链接 nih.gov osti.govdoi.org
DOI
10.1016/j.meatsci.2018.08.011 doi
其它 期刊：Meat Science
作者：Xiaoxi Wang; Yangyang Xie; Xingmin Li; Yi Liu; Wenjie Yan
出版日期：2018-08-20
求助人
羊羊羊 在 2026-04-15 12:42:38 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Potential Artifacts in TBARS Measurement in Tissues from Animals Treated with Antioxidants
  2. Effects of aluminum on brain lipid peroxidation
  3. 637 A FUNCTIONAL MEASURE OF VITAMIN E VALIDATED
  4. Plasma Lipids Are Not Oxidized during Hemodialysis
  5. Physicochemical characteristics, textural properties and volatile compounds in comminuted sausages a...
  6. Thiobarbituric acid reactive substances in the cerebrospinal fluid in schizophrenia
  7. Potential artifacts in TBARS measurement in tissues from animals treated with antioxidants.
  8. Thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) Assay v1
  9. Thiobarbituric acid reactive substances in dogs with spontaneous hypercortisolism
  10. Hemolysis, icterus and lipemia interfere with the determination of Thiobarbituric Acid Reactive Subs...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 5个月前，求助关闭

    羊羊羊 羊羊羊 Lv1 求助人 关闭了本次求助。

    说明 重新投稿【积分已退回】

  • 5个月前

    羊羊羊 羊羊羊 Lv1 求助人 驳回了 bkagyin 上传的文件

    说明
    不是期刊的格式，没有图啊

  • 5个月前

    羊羊羊 羊羊羊 Lv1 求助人 进行了留言

    @bkagyin j.meatsci.2018.08.011.pdf (1.19 MB)
    你这个不是期刊的那个格式呢，文章中怎么没有图呢

  • 5个月前

    bkagyin bkagyin Lv12 上传了文件

    已驳回 j.meatsci.2018.08.011.pdf (1.19 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 5个月前

    羊羊羊 羊羊羊 Lv1 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
yimax发布了新的文献求助10
12秒前
随风沙ZYX的应助被科研通管家采纳，获得10
25秒前
31秒前
可耐的萤完成签到，获得积分10
33秒前
上善若水发布了新的文献求助10
48秒前
追寻的问玉完成签到 ，获得积分10
51秒前
虚心含海完成签到，获得积分10
53秒前
1分钟前
多情的忆山完成签到，获得积分10
1分钟前
hqh发布了新的文献求助10
1分钟前
科研通AI6.2的应助被hqh采纳，获得10
1分钟前
顺利水桃完成签到，获得积分10
1分钟前
漂亮秋荷完成签到，获得积分10
2分钟前
zsmj23完成签到 ，获得积分0
2分钟前
orixero的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
Cosmosurfer完成签到，获得积分0
2分钟前
飞哥与小佛完成签到，获得积分10
2分钟前
高大凌旋完成签到，获得积分10
2分钟前
高高的玉兰完成签到，获得积分10
2分钟前
3分钟前
踏实莛发布了新的文献求助10
3分钟前
年轻火车完成签到，获得积分10
3分钟前
漂亮的颤完成签到，获得积分10
3分钟前
Zhou完成签到，获得积分10
3分钟前
难过洙完成签到，获得积分10
3分钟前
梦梦完成签到 ，获得积分10
4分钟前
wuuu46完成签到，获得积分10
4分钟前
4分钟前
甜美尔烟完成签到，获得积分10
4分钟前
4分钟前
4分钟前
优雅谷蕊完成签到，获得积分10
4分钟前
斯文败类的应助被ping采纳，获得200
4分钟前
4分钟前
天天快乐的应助被读书的时候采纳，获得10
4分钟前
从容飞雪完成签到，获得积分10
5分钟前
搜集达人的应助被读书的时候采纳，获得10
5分钟前
YuanJX发布了新的文献求助10
5分钟前
清爽小凡完成签到，获得积分10
5分钟前
聪慧夏之完成签到，获得积分10
5分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The anomeric effect 1000
Principles of town planning: translating concepts to applications 1000
1 Peter and Christ's Descent to the Dead in Its Early Christian Reception 700
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7732473
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9283194
关于积分的说明 20156423
捐赠科研通 7309867
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3304109
关于科研通互助平台的介绍 2456902
邀请新用户注册赠送积分活动 2313217
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通