Characterization of a novel flavored yogurt enriched in γ-aminobutyric acid fermented by Levilactobacillus brevis CGMCC1.5954

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标题	Characterization of a novel flavored yogurt enriched in γ-aminobutyric acid fermented by Levilactobacillus brevis CGMCC1.5954
网址	https://doi.org/10.3168/jds.2022-22590
DOI	10.3168/jds.2022-22590 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Science 作者：Xiankang Fan; Luyun Yu; Zihang Shi; Chunwei Li; Xiaoqun Zeng; et al 出版日期：2023
求助人	鸭先知在 2026-03-06 20:21:01 发布自浙江，悬赏 10 积分
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